L’imputation rationnelle des charges de structure
Ce que tu sauras faire : Expliquer pourquoi le coût complet ordinaire varie avec le volume produit, calculer un coefficient d’imputation rationnelle, déterminer un coût d’imputation rationnelle, un coût de sous-activité et un boni de suractivité, mener le tableau d’imputation rationnelle centre par centre avec un coefficient propre à chaque centre, traiter la sous-activité dans le résultat de la période et apprécier les intérêts et les limites de la méthode.
Madame Anne-Sophie LARRIEU dirige la CHOCOLATERIE MONTVAL, à Bayonne. Soixante-deux salariés, un atelier de broyage et de conchage, un atelier de moulage, une ligne de conditionnement, et un seul produit vendu en gros aux épiceries fines : la tablette Grand Cru 70 %, cédée 3,50 € la pièce. Sa question tient en une phrase — combien coûte une tablette ?
Son contrôleur de gestion lui a remis trois réponses, prises à trois mois d’intervalle, et elles ne se ressemblent pas. Le chocolat est le même, la recette est la même, les machines sont les mêmes, les opérateurs sont les mêmes. Seul le volume a changé — la chocolaterie travaille peu en été, beaucoup avant les fêtes, et son activité varie du simple au double d’un mois à l’autre.
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